秋季说“茶”

1楼

        秋天适合喝什么品种的茶呢?
 
        十月的北京秋高气爽,在工作和生活当中我们经常喜欢喝茶,更有朋友喜欢品茶,喝茶是一种嗜好,中国古代有“茶道”一词,并承认“茶之为艺”,而此“茶道”、“茶之艺”有时仅指煎茶之艺、点茶之艺、泡茶之艺,有时还包括制茶之艺、种茶之艺。中国古人虽没有直接提出“茶艺”的概念,但从“茶道”、“茶之艺”到“茶艺”只有一步之遥。
        那秋天选用什么品种的茶好呢?
        选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。

        当然根据不同人群的不同口味还可以选择其他相同效果的茶品种,中国知网的《中国茶事大典》有详解,包括有如何选茶,如何煮饮,选择的器具,品茶的礼俗等等,让我们在喝好茶之余学到很多东西。


2007年10月11日 13:53:29

Re: 秋季说“茶”

2楼
电脑族可多喝绿茶、菊花茶 绿茶抗辐射作用 菊花茶呵护眼睛
2007年10月12日 09:58:42

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3楼
绿、红茶混合一起饮用,可以的吗?

知我者谓我心忧,不知我者谓我何求!
2008年09月07日 16:41:10